Fresh үстөл жүзүм керектөө келип чыгышы-түз жеткирүүгө карай жылыйт

Мөмө-жемиш тармагында,жаңы жүзүмжогорку тез бузулуу жана жоготуу чендерге байланыштуу жеткирүү чынжырын башкаруунун сыноосу болуп келген. Жакында Huaang Food Processing компаниясы Кытайдын эки жогорку сапаттагы үстөл жүзүм өндүрүү аймактарынан түз булактардан база интеграциясы аяктаганын жарыялап, талааны алдын ала муздатуу, сорттуу таңгактоо жана муздак чынжырды түз жеткирүүнү бириктирген жаңы жүзүм бизнесин ачты.

Huaang Food Processing анын жаңы жүзүмдүн сорттору негизинен дансыз кызыл жана жашыл үстөл жүзүмдөрү экенин, канттын минималдуу курамы 16° Брикс болгон, тыгыз кластерлери жана бүтүн гүлдөшү менен жыйналганын билдирди. Түшүм жыйноодон муздаткычка чейинки убакытты азайтуу үчүн компания түздөн-түз өндүрүш аймактарында көчмө алдын ала муздаткыч станцияларды курган. Жаңы жүзүм жыйноодон муздаткычка төрт сааттын ичинде өтөт.

«Мурдажаңы жүзүмэкспорт көбүнчө ортодон кечке чейинки транспорттук фазада мөмөлөрдүн түшүшүнө жана көгөрүп кетишине дуушар болгон. Ар бир кластерди текшерүү, атайын жаңы сактоочу лайнерлерди колдонуу жана температураны так көзөмөлдөө менен биз жоготууларды өнөр жай боюнча орточо 15%дан 6% га чейин төмөндөттүк "деди жаңы продуктылар бөлүмүнүн башчысы. Кийинки үч айдын ичинде Huaang Food Processing бир нече жаңы жүзүмдүн үй-бүлөлүк таңгактарын электрондук соода платформаларында чыгарууну пландаштырууда.